Rina Susanti's Blog

Bisa dibilang, nastar, kastangel dan kue putri salju adalah kue kue kering favorit lebaran,dibanding choco chips, sagu keju, cheese stick, kue semprit, kue kacang dan makanan tradisioal seperti ranginang aau dodol. Tapi itu diperkotaan, di daerah yang mendominasi masih makanan khas dan tradisional, seperti di kampung tempat saya tinggal, pinggiran antara kota Tangsel dan kab. Bogor, penganan khas lebarannya biji ketapang dan dodol betawi. Tidak ada nastar dan teman-temannya.

Kalau dihitung - hitung sudah 3x si sulung ke Kidzania dan belum bosan. Kunjungan terakhir beberapa bulan lalu, field trip dari sekolah dengan tema profesi. sebelumnya saat TK B dan saat umur 3 tahun.

bukan hanya AZE yang belum bosan, mamanya juga hehehe.

“Asik tahu De, ke Kidznia,” kata AZE pada adiknya sepulang dari Kidzania.

“Aku juga mau ke sana iya kan, Mah?” kata Adik.

Cerita si kecil saya ke Kidzania bisa baca di Kidzania Memperkenalkan Masa Depan

Iya Adik belum pernah ke Kidzania tadinya berharap ada field trip  ke Kidzania dari sekolah (TK) tapi ternyata belum ada. Papanya sih udah janji mau ngajak Adik ke Kidzania sebagai hadiah ulang tahunnya bulan November mendatang.

Bermain dan Belajar

Penah dibuat pusing dengan rumah yang setiap saat berantakan karena ulah anak-anak?  Walaupun rapi hanya bertahan beberapa menit atau beberapa jam (saat mereka sekolah atau tidur) selebihnya, mainan berserakan, bahkan bukan hanya mainan, peralatan dapur juga dijadikan objek mainan anak-anak dan tergeletak di lantai.

Alhamdulillah sudah memasuki 10 hari terakhir bulan Ramadan dan si sulung masih semangat puasanya, kadang mengeluh haus dan lapar, tapi saya maklumi namanya juga anak-anak, yang penting tidak sampai bocor sebelum magrib. Dihari kedua dan ketiga puasa, si sulung tidak puasa karena muntah-muntah dan lemas, sepertinya masuk angin atau tubuhnya kaget, butuh penyesuaian.

Ramadan merupakan momen terbaik mengajarkan anak-anak norma-norma sebagai pondasi awal pengembangan karakternya sembari mendidik anak untuk berpuasa. Hal yang diajarkan dalam berpuasa diantaranya bersabar menahan lapar dan emosi, disiplin, menikmati waktu bersama seperti kegiatan ngabuburit dan berbagi lebih banyak atau sedekah.

Momen kebersamaan ini bisa dilakukan saat melakukan kegiatan ngabuburit dengan si kecil.

Boleh baca Kegiatan Ngabuburit fav.

Ngabuburit Bersama Lotte Choco Pie

Puasa tinggal beberapa hari lagi, untuk menu sahur tetap saya pilih menu yang praktis-praktis tapi menggugah selera, salah satunya olahan ayam. Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam walaupun kadang saya suka dibuat galau saat akan memasaknya. Di opor, Pak suami menolak karena bersantan. Di buat soto,  si kecil KAE  tidak suka. Di buat sayur sop, saya kurang suka. Diungkep bumbu kuning lalu di goreng, paling sering karena olahan ini jadi favorit kami sekeluarga tapi masalahnya Pak suami sedang mengurangi makan makanan yang digoreng sekalian diet. Pilihannya jatuh dengan mencoba ayam panggang.

Modifikasi Ayam Panggang Madu

Beberapa resep ayam panggang sudah saya coba. Nah di resep kali ini saya mencoba Ayam panggang madu. Ada yang pernah nyoba? Tapi saya bikin dengan sedikit modifikasi, pake perasan lemon biar agak asem segar dan taburan daun rosemary (beberapa orang menyebutnya rosmarin), membuatnya lebih wangi. Tapi pemakaian rosemary ini optional, jika tidak ada tidak menggunakan juga tidak apa-apa.