Jelajah Gizi Bogor 2019; Empat Kuliner Legendaris kota Bogor
Empat kuliner legendaris kota Bogor ini harus teman - teman coba jika berkunjung ke Bogor
![]() |
Foto dokumentasi Dadang Tri Ippo |
Jalan – jalan ke suatu daerah rasanya belum
afdol kalau tidak mencicipi kuliner khasnya. Walaupun mungkin makanan sejenis
ada di kampung halaman tapi pasti ada satu hal yang membedakannya, yaitu
citarasa. Citarasa ini menjadi unik karena makanan dengan nama sama di daerah
berbeda, menggunakan racikan bumbu yang berbeda atau ada beberapa dari campuran makanan itu yang berbeda.
Tentang keseruan Jelajah Gizi Bogor secara lengkap teman – teman bisa baca di Jelajah Gizi Bogor 2019, Aksi Kita Menentukan Masa Depan
Contohnya Soto. Banyak daerah di Indonesia
memiliki masakan bernama soto, tapi soto bandung jelas berbeda dengan soto
betawi, berbeda jauh dengan soto mie bogor, beda banget dengan soto (coto) makasar,
beda juga dengan soto lamongan. Di Bogor ada dua jenis soto yang terkenal yaitu soto mie dan soto kuning.
Jadi gak berlebihan kalau dibilang
Indonesia ini sangat kaya dengan keanekaragaman, bukan hanya budaya juga
citarasa dalam masakan.